Фруктовое заливное, 4 буквы - сканворды и кроссворды

Ответ на вопрос в сканворде (кроссворде) «Фруктовое заливное», 4 буквы (первая - ж, последняя - е):

желе

(ЖЕЛЕ) 👍 0 👎 0

Другие определения (вопросы) к слову «желе» (107)

студенистое кушанье, приготовляемое с использованием желатина
любая студенистая масса

студенистый

похожий на студень, желе ◆ При быстром выпаривании растворы делаются сначала студенистыми, похожими на густой крахмальный клейстер, а потом засыхают в белую неявственно-кристаллическую [очень гигроскопичную] массу. А. М. Бутлеров, «Теоретические и экспериментальные работы по химии», 1851—1886 г. ◆ На пути нашего отступления бесшумно скользило по тротуару что-то ослизлое, студенистое, разлагающееся, но всё ещё живое. М. Е. Салтыков-Щедрин, «В среде умеренности и аккуратности», 1874—1877 г. ◆ Пищи мясной и вообще животной избегайте, мучнистой и студенистой тоже. И. А. Гончаров, «Обломов», 1859 г.

Значение слова

ЖЕЛЕ́, нескл., ср.

1. Сладкое студенистое кушанье, приготовляемое с помощью желатина из фруктово-ягодных соков, а также из вина, молока и других продуктов. Клюквенное желе. Молочное желе.

2. Студень из рыбы или мяса; заливное.

[Франц. gelée]

Желе́ (от французского gelée — «студень, гель, желе») — пищевой коллоидный раствор (обычно на основе фруктовых соков), в который добавляют желирующий агент — гелеобразователь (например желатин, пектин, агар), при этом, остывая, вся масса получает студенистый вид. Желе готовится также вываркой желатина из телячьих ног и голов, а также свиной кожи. Желированные сладкие блюда называются также «желе», в отличие от несладких блюд, которые называют «ланспик».

Сладкие блюда «желе» готовят из фруктовых и ягодных соков, пюре, отваров, варенья, ягодных экстрактов, фруктовых эссенций, ликёров, виноградных вин и молока с добавлением сахара, желатина или агара и последующим фильтрованием и при необходимости осветлением. Молочные желе готовят из молока, приправленного ванилином, какао или кофейным отваром, с сахаро-желатиновым сиропом. Фруктовые желе из фруктов и плодов, содержащих много пектина, можно получать и без добавки к ним желатина, так как пектин и сам придаёт сиропу студенистый вид. Чаще всего такое желе делают из кисловатых, преимущественно антоновских яблок, и потом окрашивают его шпинатом в зелёный и кармином в красный цвет.

Показать дальше

1. Значение слова желе. 2. Синонимы «желе». 3. Антонимы «желе». 4. Разбор по составу «желе». 5. Ассоциации «желе». 6. Фонетический разбор «желе». 7. Слова из слова «желе». 8. Предложения со словом «желе». 9. Каким бывает желе? 10. Рифмы.

Наверх ↑

Составить слова из заданных букв | Морфемный разбор | Подобрать прилагательное онлайн | Составить предложение онлайн | Ответы на кроссворд

Что искали другие

Случайное

Кроссворды - одна из популярных головоломок для всех возрастов. Их решение имеет немало плюсов:

Они могут помочь расширить ваш словарный запас, знакомя вас с новыми словами и фразами.
Помогают улучшить память, заставляя вас запоминать и вспоминать информацию.
Они заставляют вас думать, это может помочь улучшить вашу гибкость ума.
Некоторые люди считают, что работа над кроссвордами - это расслабляющее и приятное занятие, которое помогает снять стресс.
Кроссворды требуют сосредоточенности и внимания к деталям, что может помочь улучшить вашу способность к концентрации.
Занятия, которые бросают вызов мозгу, такие как разгадывание сканвордов, могут способствовать укреплению здоровья мозга и снизить риск снижения когнитивных способностей.

Поиск занял 0.009 сек. Вспомните, как часто вы ищете ответы? Добавьте sinonim.org в закладки, чтобы быстро искать их, а также синонимы, антонимы, ассоциации и предложения.

Написать нам

Вверх ↑

наверх

Случайные страницы на сайте: антоним к положительный, синоним к приведения