Кушанье перед горячим блюдом, 7 букв - сканворды и кроссворды

Ответ на вопрос в сканворде (кроссворде) «Кушанье перед горячим блюдом», 7 букв (первая - з, последняя - а):

закуска

(ЗАКУСКА) 👍 0 👎 0

Другие определения (вопросы) к слову «закуска» (73)

действие по значению гл. закусить, закусывать ◆ До этого парагвайцы закуску не практиковали и быстро напивались. Наталья Гладышева, «Уголок России в Парагвае», 2003 г. // «Спецназ России»
кушанья для лёгкой еды, обычно холодные ◆ А дома меня будут ждать традиционные новогодние закуски: курица с яблоками и домашний салат. Светлана Ткачева, «Новый год и звёзды», 2002 г.
разг. (разговорное), собир. (собирательное), неисч. (неисчисляемое) продукты питания, предназначенные для заедания алкогольных напитков ◆ А когда он его обрёл, девицы уже успели опустошить без всякой закуски целую поллитровку. Елена Васильева, «Вальпургиева ночь накануне Рождества», 2003 г. // «Вечерняя Казань» ◆ А потом зашёл ещё в другой магазин, купить закуски. Надежда Трофимова, «Третье желание», 2003 г. // «Звезда»
устар. (устаревшее) сладости и фрукты, подаваемые после основной еды ◆ В качестве закуски подают фруктовые пирожные и пироги со сладкой начинкой. Рождество в Ирландии, 2004 г. // «Мир & Дом. City»

Определение 1

ЗАКУ́СКА, -и, родительный падеж множественного числа -сок, дательный падеж -скам, женский род

1. Действие по значению глагола закусить—закусывать. Потом [Чичиков] был --- на закуске после обедни, данной городским главою, которая тоже стоила обеда. Гоголь, Мертвые души. [Батюшку] развлекали приготовления к закуске. Гл. Успенский, Очерки переходного времени.

2. Холодные кушанья для легкой еды. В гостиной появилась Ольга Петровна с подносом, плотно уставленным закусками и чайной посудой. Сартаков, Хребты Саянские. || То, чем закусывают, заедают что-либо выпитое (водку, вино). Стол украсился бутылками вишневки --- и самой изысканной закуской, среди которой главное место занимала свежая зернистая икра. Скиталец, Огарки.

◊ На закуску — в заключение, под конец. — Погоди, я приберегла тебе весточку на закуску. С. Аксаков, Семейная хроника.

Определение 2

ЗАКУСИ́ТЬ, -кушу́, -ку́сишь; причастие страдательное прошедшего времени заку́шенный, -шен, -а, -о; совершенный вид, переходный глагол (несовершенный вид закусывать). Захватить, зажать зубами. Граф скрыл улыбку, закусив немного нижнюю губу. И. Гончаров, Обыкновенная история. — Порядки, — вздохнул он всей грудью и, закусив левый ус, грустно поник головой. М. Горький, Коновалов.

◊ Закусить удила — 1) выйти из повиновения (о лошади). Почуяв недоброе, лошади закусили удила и помчались сломя голову. Мельников-Печерский, В лесах; 2) переносное значение не знать удержу в чем-либо, действовать без оглядки, не считаясь ни с чем. — Никогда не думала, что Гребенщиков может так закусить удила. В. Попов, Обретешь в бою. Закусить язык — внезапно замолчать. Тут Иван Игнатьич заметил, что проговорился, и закусил язык. Пушкин, Капитанская дочка.

Определение 3

ЗАКУСИ́ТЬ, -кушу́, -ку́сишь; совершенный вид (несовершенный вид закусывать).

1. Поесть немного, наскоро, или вообще поесть. — Так разве, закусить. А то я уж, признаться, завтракать-то завтракал. И. Гончаров, Обыкновенная история. Мы сели в стороне на камни и слегка закусили тем, что захватили с собой еще утром. Тихонов, Кавалькада.

2. перех., чем. Заесть что-либо выпитое (водку, вино и т. п.) или съеденное. [Облонский] подошел к буфету, закусил водку рыбкой. Л. Толстой, Анна Каренина, Я налил ему вторую [рюмку]. Он ее выпил, закусил куском колбасы. Булгаков, Театральный роман.

3. Разговорное Поесть закусок перед обедом, начиная обед.

Заку́ска — небольшое по объёму преимущественно холодное блюдо первой подачи, обычно с пикантным вкусом и особым привлекательным оформлением, чтобы возбудить аппетит перед основными блюдами. Для приготовления закусок используются самые разнообразные продукты, которые комбинируют по составу, вкусовым особенностям, способам выкладки, оформления и цветового сочетания. Закусками также называют блюда, подаваемые для заедания алкогольных напитков. В международной кулинарной терминологии русское слово «закуски» в написании sakuski, zakuski, zakouski применяется для русских закусок, сервированных на специальном закусочном столе.

К повседневному столу обычно подают один-два вида закусок, для праздничных обедов характерно большее разнообразие. Праздничный ужин может целиком состоять из закусок. Совокупность закусочных блюд и изделий, имеющих в холодном виде наилучшие гастрономические качества, называется холодным столом. Горячие закуски готовят как вторые блюда, но в более пряном исполнении, продукты для них нарезают мельче обычного, их сервируют меньшими порциями, часто непосредственно в той же порционной посуде, в которой они готовились. Закуска, подаваемая в кокотнице, называется кокот, а в кокильнице — кокиль.

Помимо дифференциации на холодные и горячие, в гастрономии по основному ингредиенту выделяют три основных типа закусок: овощные, мясные и рыбные. В зависимости от количества исходных продуктов закуски подразделяются на простые, из одного гастрономического продукта, или сложные, комбинации нескольких. По форме подачи закуски можно выделить открытые и закрытые бутерброды, сэндвичи, канапе, тартинки, тарталетки, волованы, пирожки, салаты и паштеты.

Показать дальше

1. Значение слова закуска. 2. Синонимы «закуска». 3. Антонимы «закуска». 4. Разбор по составу «закуска». 5. Ассоциации «закуска». 6. Фонетический разбор «закуска». 7. Слова из слова «закуска». 8. Предложения со словом «закуска». 9. Какой бывает закуска? 10. Рифмы.

Наверх ↑

Составить слова из заданных букв | Морфемный разбор | Подобрать прилагательное онлайн | Составить предложение онлайн | Ответы на кроссворд

Что искали другие

Случайное

Кроссворды - одна из популярных головоломок для всех возрастов. Их решение имеет немало плюсов:

Они могут помочь расширить ваш словарный запас, знакомя вас с новыми словами и фразами.
Помогают улучшить память, заставляя вас запоминать и вспоминать информацию.
Они заставляют вас думать, это может помочь улучшить вашу гибкость ума.
Некоторые люди считают, что работа над кроссвордами - это расслабляющее и приятное занятие, которое помогает снять стресс.
Кроссворды требуют сосредоточенности и внимания к деталям, что может помочь улучшить вашу способность к концентрации.
Занятия, которые бросают вызов мозгу, такие как разгадывание сканвордов, могут способствовать укреплению здоровья мозга и снизить риск снижения когнитивных способностей.

Поиск занял 0.007 сек. Вспомните, как часто вы ищете ответы? Добавьте sinonim.org в закладки, чтобы быстро искать их, а также синонимы, антонимы, ассоциации и предложения.

Написать нам

Вверх ↑

наверх

Случайные страницы на сайте: синоним к загрязнение, синоним к скандальный