Коллекция вин, 8 букв - сканворды и кроссворды

Ответ на вопрос в сканворде (кроссворде) «Коллекция вин», 8 букв (первая - в, последняя - а):

винотека

(ВИНОТЕКА) 👍 0 👎 0

Другой ответ: энотека

Другие определения (вопросы) к слову «винотека» (24)

собрание, хранилище образцов вин

собрание

мероприятие с участием нескольких или многих людей; совместное заседание членов какой-либо организации, коллектива для обсуждения чего-либо ◆ Пьера в первый раз поразило на этом собрании то бесконечное разнообразие умов человеческих, которое делает то, что никакая истина одинаково не представляется двум людям. Л. Н. Толстой, «Война и мир», 1867—1869 г.
члены какой-либо организации, собравшиеся для обсуждения чего-либо; участники заседания ◆ Между нашими загородными собраниями, конечно, есть и отличающиеся необыкновенною чинностию и имеющие особенно хорошую репутацию; но самый осторожный человек не может всякую минуту защититься от кирпича, падающего с соседнего дома. Ф. М. Достоевский, «Идиот», 1869 г. ◆ Было даже довольно малолюдно, сравнительно с прежними годичными собраниями в такие же дни. Ф. М. Достоевский, «Идиот», 1869 г.
в ряде стран — название официальной организации или законодательного органа ◆ Французское национальное собрание не пожелало организовать на Корсике национальную гвардию. П. И. Ковалевский, «Наполеон I и его гений», 1900—1910 г.
совокупность однородных объектов, предметов, представляющих художественный, научный и т. п. интерес; коллекция ◆ Но вы найдете у меня полное собрание русских классиков, любопытную коллекцию наших прекрасных журналов, которые своими полезными и совестливыми трудами поощряли народ на стезе прямого образования и сделались предметом общего уважения и благодарности. В. А. Соллогуб, «Тарантас», 1845 г. ◆ Эта лавочка представляла, точно, самое разнородное собрание диковинок: картины большею частью были писаны масляными красками, покрыты темно-зеленым лаком, в темно-желтых мишурных рамах. Н. В. Гоголь, «Портрет», 1835 г.
совокупность каких-либо текстов, собранных и изданных вместе ◆ Это та самая литература, которая дала нам полное собрание сочинений Гоголя, его комедию: «Женитьба» <…> Ф. М. Достоевский, «Дневник писателя», 1876 г.

Значение слова

ВИНОТЕ́КА, -и, ж. Спец. Собрание коллекционных вин.

Энотека

Эноте́ка (греческое οἰνοθήκη) — коллекция вин, хранилище для вин, разлитых в бутылки.

Энотеки создаются в подвальных помещениях, хорошо вентилируемых и сухих, с постоянной температурой в пределах 10—14°. Разлитые в бутылки вина обязательно укупоривают корковой пробкой, которая имеет длину на 3—5 мм больше обычного. Для предупреждения развития на верхнем срезе пробки плесени и заражения её личинками моли пробки покрывают слоем замазки, состоящей из парафина и воска. Бутылки располагают в горизонтальном положении, чтобы пробка все время смачивалась вином во избежание её высыхания и проникновения в бутылку воздуха. Партия вина помещается в специально подготовленные отсеки, называемые казами. Каждую партию вина, находящуюся в отдельной казе, снабжают деревянными бирками с чёткими надписями, где указывают наименование напитка, его производителя, тип, кондиции и прочие данные.

Естественные процессы, протекающие при старении вина в бутылках, связаны с выпадением в осадок целого ряда веществ, прежде всего дубильных и красящих. При многолетнем хранении коллекционных вин на стенках бутылок образуется так называемая «рубашка». За коллекционными винами ведётся специальный уход, обычно их осматривают 1—2 раза в год и при необходимости на ранней стадии хранения заменяют пробки с повреждениями. Со временем бутылки покрываются пылью и плесенью. При оформлении коллекционных вин стараются не оставлять следы на бутылке.

На реализацию вина поступают с удостоверением, где указываются год урожая, наименование и производитель вина. Продолжительность коллекционной выдержки определяется типом вина, качественными показателями года урожая, условий, при которых хранятся вина. Обычно сухие белые вина рекомендуется хранить в энотеке около 10—18 лет, так как они содержат меньшее количество танина и карболовых кислот.

Для красных вин срок выдержки в пределах 20—35 лет. Крепкие и десертные вина лучше употреблять при возрасте 25—45 лет. Долгожителем среди вин считаются хересы, которые могут храниться в коллекции более 100 лет.

Энотеки, кроме коммерческих, преследуют и научные цели, исследования изменения химических компонентов, состава вин и органолептических особенностей. Коллекционные вина представляют практическую и историческую ценность. Дегустируя коллекционные вина, опытные виноделы могут определить, каким был урожай в тот или иной год, особенности местности возделывания виноградников и технологии приготовления вин. Лучшие коллекционные напитки являются своеобразным эталоном для винодельческих предприятий, научных организаций, на конкурсах вин.

Показать дальше

1. Значение слова винотека. 2. Синонимы «винотека». 3. Антонимы «винотека». 4. Ассоциации «винотека». 5. Слова из слова «винотека». 6. Рифмы.

Наверх ↑

Составить слова из заданных букв | Морфемный разбор | Подобрать прилагательное онлайн | Составить предложение онлайн | Ответы на кроссворд

Что искали другие

Случайное

Кроссворды - одна из популярных головоломок для всех возрастов. Их решение имеет немало плюсов:

Они могут помочь расширить ваш словарный запас, знакомя вас с новыми словами и фразами.
Помогают улучшить память, заставляя вас запоминать и вспоминать информацию.
Они заставляют вас думать, это может помочь улучшить вашу гибкость ума.
Некоторые люди считают, что работа над кроссвордами - это расслабляющее и приятное занятие, которое помогает снять стресс.
Кроссворды требуют сосредоточенности и внимания к деталям, что может помочь улучшить вашу способность к концентрации.
Занятия, которые бросают вызов мозгу, такие как разгадывание сканвордов, могут способствовать укреплению здоровья мозга и снизить риск снижения когнитивных способностей.

Поиск занял 0.008 сек. Вспомните, как часто вы ищете ответы? Добавьте sinonim.org в закладки, чтобы быстро искать их, а также синонимы, антонимы, ассоциации и предложения.

Написать нам

Вверх ↑

наверх

Случайные страницы на сайте: синоним к таинственно, Секрет, скрытый в компьютерной игре или фильме