КОЗИНАКИ - это... Значение слова КОЗИНАКИ

1. кулин. (кулинарный термин) «восточные сладости» из зёрен семян различных съедобных растений и орехов в мёде, приготовленные методом высушивания продукта на огне или на солнце и прессованные в брикеты ◆ Из недозрелых плодов грецкого ореха приготавливают ароматное высоковитаминное варенье, вкусные козинаки (орехи с медом). Николай Егорович Смагин, «Орехоплодные культуры в Чечено-Ингушетии», 1969 г. ◆ Казалось бы, в грузинском можно усмотреть и следы формы слова без начального сонорного, отражённой в современном композите догг-пааг «козинак» рассмотренные слова не имеют сколько-нибудь правдоподобной картвельской этимологии… Григорий Шамилевич Шарбатов, «Ирано-афразийские языковые контакты», 1987 г. ◆ В Таджикистане и Узбекистане предпочитают есть орехи с кишмишем, изготовляют из них козинаки, торты, пирожные и др. Молдавиан С. С. Р. Министерство производства и заготовок сельскохозяйственный продуктов, Совет колхозов Молдавской С.С.Р., «Сельское хозяйство Молдавии», 1989 г. ◆ … фрукты, национальные сладости: кяту ереванскую, чату, назук сладкий, пакач армянский, рышта-халву, пах-леву ереванскую, трубочки с орехами, шакер-чурек, халву ереванскую, козинаки, шакер-лукум, рахат-лохум, чухчели. Петр Филиппович Аксенов, «Рестораны и кафе Москвы», 1958 г. ◆ …изделия, которые готовят преимущественно из сырья, распространенного в восточных районах южной зоны СССР: конфеты с орехами (грильяж, козинаки, обжаренные в сахаре миндаль и др.) … Василий Смирнов, «Товароведение продовольственных товаров», 1954 г.

Оцените этот блок: 👍 0   👎 0

Козина́ки, гозинаки (груз. გოზინაყი [гозинаки] — измельчённые орехи) — грузинская восточная сладость, изготавливаемая из подсушенных или обжаренных орехов или семян, смешанных с растопленным мёдом или сахаро-паточным сиропом.

В Грузии гозинаки традиционно готовят к новогоднему столу.

Козинаками называют также очищенные от шелухи семечки (чаще всего подсолнечника, кунжута, воздушного риса), или орехи в мёде или сахаре, прессованные в брикеты. Кроме того под этим названием понимают сладости, производимые с применением полуфабрикатов карамельного производства с различными орехами и семенами, покрытых сверху сахарной пудрой или солью.

Благодаря исходным продуктам, козинаки богаты витаминами А, Е, К, РР, минералами: фосфор, магний, железо, цинк, кальций, калий (содержание варьируется в зависимости от используемых компонентов). Козинаки в большом количестве содержат белки и легко усваиваемые углеводы.

Показать дальше

Оцените этот блок: 👍 0   👎 0

Вопросы из кроссвордов (сканвордов)

1. Грецкие орехи в меду
2. Грузинская халва
3. Сласть из орехов
4. Грузинская сладость
5. Лакомство из орехов, которое в Грузии традиционно готовят к новогоднему столу
6. Лакомство из сушеных орехов с медом
7. Очищенные от шелухи семечки (чаще всего подсолнечника, кунжута) или орехи в меде или сахаре, прессованные в брикеты
8. Сладость из орехов, кунжута и мёда
9. Сладость из семечек
10. Грузинская сладость из семян

Больше - по ссылке выше.

Вопросы из кроссвордов, ответ на которые — "козинаки", могут быть не только развлечением, но и полезным инструментом для изучения языка. В контексте толкового словаря, они помогают углубить знания о значении "козинаки" и его употреблении в речи.

🔊 Произнести «козинаки» 🤖

Кнопка для произношения "козинаки" на странице толкового словаря играет важную роль в обучении и взаимодействии с языком. Она позволяет пользователю не только увидеть слово и его определение, но и услышать, как оно правильно произносится. Это особенно ценно для изучающих иностранный язык, так как точное произношение может быть сложным для восприятия из текста.

Произношение "козинаки" помогает улучшить языковые навыки, делая обучение более комплексным, зрительное восприятие дополняется аудиальным. Это способствует лучшему запоминанию слов. Также возможность слышать слово помогает избежать недоразумений или ошибок в его использовании, что особенно важно в академической и профессиональной сферах.

Для людей с зрительными ограничениями такая функция является неоценимым инструментом. Она дает возможность самостоятельно изучать и понимать язык без посторонней помощи. Кнопка произношения "козинаки" делает информацию более доступной для всех пользователей, способствуя инклюзивности и равенству в образовании.

Случайное: кручёный, круглосуточно, куртки, Пойга, терилен, Куяба, прокачавши

С тем же началом: козинак

С таким же окончанием: тинаки, коккинаки, препинаки

Наш словарь — это современный и универсальный инструмент для изучения и понимания языка. Он предназначен для всех, кто стремится к глубокому освоению языка, будь то студенты, профессионалы, писатели, переводчики или просто люди, интересующиеся языком.

Благодаря удобному интерфейсу и мощным поисковым функциям, вы можете легко и быстро находить нужные выражения. Также мы предоставляем примеры использования слов в предложениях, что помогает понять их значение и особенности употребления. Дополнительно доступно правильное произношение.

В эпоху цифровизации и глобализации, когда языковые барьеры становятся всё менее ощутимыми, онлайн словарь является незаменимым инструментом для развития лингвистических навыков и грамотности. Он позволяет не только найти нужное слово, но и глубже понять его смысл, ассоциации и правильное использование в различных контекстах.

• Поиск занял 0.019 сек. Вспомните, как часто вы ищете значения? Добавьте sinonim.org в закладки, чтобы быстро искать определения, а также синонимы, антонимы, ассоциации и предложения.

Написать нам

Случайные страницы на сайте: синоним к скрипучая, неизменность