Смесь муки из косточек абрикоса и сахарного сиропа, 8 букв - сканворды и кроссворды

Ответ на вопрос в сканворде (кроссворде) «Смесь муки из косточек абрикоса и сахарного сиропа», 8 букв (первая - п, последняя - н):

персипан

(ПЕРСИПАН) 👍 0   👎 0

Другие определения (вопросы) к слову «персипан» (2)

1. Кондитерская смесь
2. Масса типа марципановой, из смеси тёртого абрикосового или персикового ядра с сахарным сиропом

Персипа́н, парципан (от латинского persicus — «персик» и «марципан») — кондитерская смесь, производится аналогично марципану. Вместо миндаля используются ядра абрикосовых или персиковых косточек, в которых содержится горькое вещество амигдалин, который предварительно удаляется. У персипана и марципана разный вкус. Для получения персипана молотая масса ядер абрикосов или персиков (40 %) смешивается с сахаром (60 %). Обычно в сырую персипановую массу добавляется 0,5 % крахмала, чтобы его можно было отличить от марципана с помощью йодной пробы.

В кондитерской промышленности персипан используется в качестве замены марципана в выпечке и сладостях. В чистом виде персипан потребляется редко. Обычно персипан по себестоимости дешевле марципана, однако спрос на персипан за последние годы значительно вырос, и его цена на рынке приблизилась к цене марципана.

Показать дальше

Что искали другие

• Латиноамериканский танец
• В царской России: учреждение по сбору особого налога
• В каком виде спорта блистал Арвидас Сабонис?
• Город в Краснодарском крае
• Миллион миллиардов

Случайное

• Истребитель младенцев
• Рецензент, человек, занимающийся разбором чего-либо с целью оценить, выявить недостатки
• Жадность до обогащения
• Что увез Олег Попов со съёмочной площадки фильма "Арена смелых" и с той поры с этим не расставался
• Греческий остров

Кроссворды - одна из популярных головоломок для всех возрастов. Их решение имеет немало плюсов:

1. Они могут помочь расширить ваш словарный запас, знакомя вас с новыми словами и фразами.
2. Помогают улучшить память, заставляя вас запоминать и вспоминать информацию.
3. Они заставляют вас думать, это может помочь улучшить вашу гибкость ума.
4. Некоторые люди считают, что работа над кроссвордами - это расслабляющее и приятное занятие, которое помогает снять стресс.
5. Кроссворды требуют сосредоточенности и внимания к деталям, что может помочь улучшить вашу способность к концентрации.
6. Занятия, которые бросают вызов мозгу, такие как разгадывание сканвордов, могут способствовать укреплению здоровья мозга и снизить риск снижения когнитивных способностей.

• Поиск занял 0.007 сек. Вспомните, как часто вы ищете ответы? Добавьте sinonim.org в закладки, чтобы быстро искать их, а также синонимы, антонимы, ассоциации и предложения.

Написать нам

Случайные страницы на сайте: антоним к источник, синоним к заняты