ФИЛЛО - это... Значение слова ФИЛЛО
- неол. (неологизм) кулин. (кулинарный термин) пресное, очень тонкое (около 1 мм) вытяжное тесто, характерное для блюд греческой кухни ◆ Главная заслуга греков в деле совершенствования десерта — создание способа изготовления теста, которое можно было раскатывать в тончайшие листы, о чём красноречиво говорит и само греческое название теста — филло (лист). Т. Соломоник, С. Синельников, И. Лазерсон, «Европейская шкатулка. Кулинарные шедевры мира», 2006 г.
Филло (греческое φύλλο, которое произошло от древне-греческого φύλλον — «лист») — пресное, очень тонкое (обычно, менее 1 мм) вытяжное тесто, характерное для блюд балканской кухни — баклавы, бурека, гибаницы, тиропиты и т. д. В турецкой кухне такое тесто называется юфка, в киргизской жупка (jupka), в Египте голлаш, а на территории бывшей Югославии — корэ.
Филло используется для приготовления мучных изделий: пирогов, пирожков, «конвертиков», рулетов и тортов. При этом полученное блюдо не обязательно должно быть сладким: начинка рулетов и пирогов может включать в себя мясо и морепродукты, а также овощные начинки; полученные продукты часто подаются как закуски.
О происхождении филло имеются разные гипотезы (к примеру, на своём приоритете настаивают греки), но уже в XI веке, в созданном Махмудом аль-Кашгари словаре «Собрание тюркских языков» («Диван лугат ат-турк») упоминается yurgha, (архаичная форма современного слова yufka в значении «плиссированный, сложенный хлеб». В дальнейшем этот вид теста распространился по всем гастрономическим традициям территории Османской империи.
Вопросы из кроссвордов (сканвордов)
Больше - по ссылке выше.
Вопросы из кроссвордов, ответ на которые — "филло", могут быть не только развлечением, но и полезным инструментом для изучения языка. В контексте толкового словаря, они помогают углубить знания о значении "филло" и его употреблении в речи.
Кнопка для произношения "филло" на странице толкового словаря играет важную роль в обучении и взаимодействии с языком. Она позволяет пользователю не только увидеть слово и его определение, но и услышать, как оно правильно произносится. Это особенно ценно для изучающих иностранный язык, так как точное произношение может быть сложным для восприятия из текста.
Произношение "филло" помогает улучшить языковые навыки, делая обучение более комплексным, зрительное восприятие дополняется аудиальным. Это способствует лучшему запоминанию слов. Также возможность слышать слово помогает избежать недоразумений или ошибок в его использовании, что особенно важно в академической и профессиональной сферах.
Для людей с зрительными ограничениями такая функция является неоценимым инструментом. Она дает возможность самостоятельно изучать и понимать язык без посторонней помощи. Кнопка произношения "филло" делает информацию более доступной для всех пользователей, способствуя инклюзивности и равенству в образовании.
Случайное: заложник, Диллинген-на-Дунае, Шимоюр, Тувинская Народная Республика, Оберучев, деанон, миколог
С тем же началом: филлоид, филлофора
С таким же окончанием: угораздило, чело
Поделиться
Наш словарь — это современный и универсальный инструмент для изучения и понимания языка. Он предназначен для всех, кто стремится к глубокому освоению языка, будь то студенты, профессионалы, писатели, переводчики или просто люди, интересующиеся языком.
Благодаря удобному интерфейсу и мощным поисковым функциям, вы можете легко и быстро находить нужные выражения. Также мы предоставляем примеры использования слов в предложениях, что помогает понять их значение и особенности употребления. Дополнительно доступно правильное произношение.
В эпоху цифровизации и глобализации, когда языковые барьеры становятся всё менее ощутимыми, онлайн словарь является незаменимым инструментом для развития лингвистических навыков и грамотности. Он позволяет не только найти нужное слово, но и глубже понять его смысл, ассоциации и правильное использование в различных контекстах.
- Поиск занял 0.045 сек. Вспомните, как часто вы ищете значения? Добавьте sinonim.org в закладки, чтобы быстро искать определения, а также синонимы, антонимы, ассоциации и предложения.
Написать нам
Случайные страницы на сайте: синоним к пародия, синоним к хочется сказать