Ароматическое вещество, нашедшее применение и в пищевой и в парфюмерной промышленности, 7 букв

Ответ на вопрос в сканворде (кроссворде) «Ароматическое вещество, нашедшее применение и в пищевой и в парфюмерной промышленности», 7 букв (первая - в, последняя - н):

ванилин

(ВАНИЛИН) 👍 5   👎 0

Другие определения (вопросы) к слову «ванилин» (54)

1. Аромат, добавка
2. Что придаёт душистый аромат выпечке
3. Приправа для глазированного сырка
4. Порошок, часто добавляемый в выпечку для аромата
5. Душистое вещество для сдобы
6. Ароматизатор, применяемый в кулинарии
7. Что сдобу душистой делает
8. Распространённый ароматизатор в выпечке
9. Белый порошок, придающий выпечке аромат
10. Ароматическое вещество, применяемое в пищевой и парфюмерной промышленности
11. Кондитерский ароматизатор
12. Ароматический альдегид в плодах ванили, приправа
13. Ароматизатор теста
14. Добавка в выпечку
15. Добавка для запаха в сдобу
16. Белый кулинарный порошок
17. Ароматизатор печенья
18. Ароматизатор выпечки
19. Что предает душистый аромат выпечке
20. Ароматная добавка в тесто
21. Ароматизатор для теста
22. Ароматизатор пекаря
23. Душистая приправа
24. Порошок для выпечки
25. Добавка, благодаря которой аромат парфюма жены может напоминать запах тёщиных пирожков
26. Пищевая душистость
27. Ароматическое вещество,применяемое в кондитерском производстве
28. https://sinonim.org/sc
29. Пищевой ароматизатор
30. Природный ароматизатор, который добывают из растения семейства орхидей
31. Приправа, ароматизатор в сладостях
32. Что предает душистый аромат выпечке?
33. Душистое вещество, употребляемое как пряность
34. Ароматическое вещество в пищевой промышленности
35. Придает душистый аромат выпечке
36. Душистый аромат выпечки
37. Ароматизатор для сладостей
38. Пряность кондитера
39. Порошок – ароматизатор выпечки
40. Кондитерская добавка
41. Душистое вещество, употребляемое в кулинарии
42. Дарует булкам аромат
43. Ароматическое вещество из лианы
44. Кондитерское вещество
45. Пряность из орхидеи
46. Что придает душистый аромат выпечке?
47. Ароматическое вещество, содержащиееся в ванили
48. Искусственный заменитель ванили
49. Душистое вещество
50. Кондитерская добавка в выпечку для аромата
51. Душистое вещество в пищевой промышленности
52. Душистое пищевое вещество
53. Приправа
54. Ароматизатор сдобы
55. Добавка в тесто

1. душистое вещество, содержащееся в плодах ванили или полученное искусственным путём ◆ Ванилин содержится в виде гликозида в плодах и является основным компонентом экстрата ванили.

Определение 1

ВАНИЛИ́Н, -а (-у), мужской род
Душистое вещество, содержащееся в плодах ванили или полученное искусственным путем.

Определение 2

1. душистое вещество, содержащееся в плодах ванили или полученное искусственным путём ◆ Ванилин содержится в виде гликозида в плодах и является основным компонентом экстрата ванили.

Ванили́н (ванила́ль) — органическое вещество, бесцветные игольчатые кристаллы с запахом ванили.

Химическая формула ванилина ${\displaystyle {\ce {C8H8O3}}}$. В его молекуле содержатся альдегидная, эфирная и фенольная функциональные группы.

Ванилин содержится в виде гликозида в плодах и листьях растений рода Ваниль (Vanilla) семейства Орхидные (Orchidaceae) и является основным компонентом экстракта ванили. Натуральный экстракт ванили — это фильтрованная настойка бобов ванили на растворе этанола в воде. Помимо ванилина содержит сотни других химических соединений.

Сейчас применяется, в основном, синтетический, в качестве ароматизатора в пищевой, парфюмерной и фармацевтической промышленности.

Также используется более дорогой, но с более сильным запахом этилванилин. Он отличается от ванилина заменой в молекуле метокси- группы (${\displaystyle {\ce {-O-CH3}}}$) на этокси- группу (${\displaystyle {\ce {-O-CH2-CH3}}}$).

Из-за недостатка и дороговизны натурального ванилина были найдены пути его синтеза из более доступных компонентов. Исторически первым был синтез из гваякола. В настоящее время ванилин синтезируют как из гваякола, так и из лигнина — составной части древесины, являющейся побочным продуктом целлюлозно-бумажной промышленности.

Ванилин на основе лигнина имеет более богатый аромат благодаря наличию примеси апоцинина.

Показать дальше

Что искали другие

• "Семейный гриб"
• Японское письмо
• "Пламенный борец"
• Зеленый, но не доллар, подстригаемый, но не шевелюра
• Сырье для веников и крыш сельских хат

Случайное

• Буква "Р" в кириллице
• Отношения и брак лишь с одним партнёром
• Дитя производства алхимика
• Масляная лужа под автомобилем
• Рентгеновский минерал

Кроссворды - одна из популярных головоломок для всех возрастов. Их решение имеет немало плюсов:

1. Они могут помочь расширить ваш словарный запас, знакомя вас с новыми словами и фразами.
2. Помогают улучшить память, заставляя вас запоминать и вспоминать информацию.
3. Они заставляют вас думать, это может помочь улучшить вашу гибкость ума.
4. Некоторые люди считают, что работа над кроссвордами - это расслабляющее и приятное занятие, которое помогает снять стресс.
5. Кроссворды требуют сосредоточенности и внимания к деталям, что может помочь улучшить вашу способность к концентрации.
6. Занятия, которые бросают вызов мозгу, такие как разгадывание сканвордов, могут способствовать укреплению здоровья мозга и снизить риск снижения когнитивных способностей.

• Поиск занял 0.015 сек. Вспомните, как часто вы ищете ответы? Добавьте sinonim.org в закладки, чтобы быстро искать их, а также синонимы, антонимы, ассоциации и предложения.

Написать нам

Случайные страницы на сайте: "Островок" травы на скошенном лугу, морфемный разбор слова двухигольчатый