![открыть главную страницу sinonim.org - качественный поиск](/img/logo2.png)
Мясное блюдо, 8 букв - сканворды и кроссворды
Ответ на вопрос в сканворде (кроссворде) «Мясное блюдо», 8 букв (первая - б, последняя - а):
бастурма
Другие ответы: рагу, азу, бифштекс, котлета, шашлык, окорок, биток, гювеч, ромштекс, гуляш, лангет, каурма, бефстроганов, жаркое, ростбиф, антрекот, эскалоп, отбивная, шейка, тефтели, поджарка, фрикасе, клопс, штуфат, жигот, кацудон
Другие определения (вопросы) к слову «бастурма» (41)
- Грузинское мясное блюдо, мцвади
- Вяленая вырезка турка
- Мясо вяленое по кавказски
- Шашлык из говядины
- Восточная мясная закуска
- Вяленая вырезка из конины у тюрок и монголов
- Блюдо турецкой кухни
- Вяленое филе
- Вяленая вырезка из говяжьего или конского мяса
- Блюдо армянской кухни
- Шашлык из говяжьей вырезки
- Деликатес из говядины
- Восточное блюдо в рифму с хурмой
- Кушанье из маринованных и зажаренных кусочков мяса
- Вяленое мясо по-армянски
- Традиционное блюдо степных кочевников — вяленая вырезка из разных видов мяса
- Груз. мясное блюдо
- Шашлык из говядины у грузин
- Вяленая говяжья вырезка, обвалянная в специях
- Пивная закуска с Кавказа
- https://sinonim.org/sc
- Вяленая вырезка
- Традиционное мясное блюдо монгольских кочевников
- Восточное мясное кушанье
- Кушанье из вяленых или зажаренных кусочков мяса
- Вяленая вырезка из разных видов мяса
- Традиционное блюдо кочевников, вяленое мясо
- Вяленая говяжья вырезка
- Вяленая говяжья вырезка, обваленная в специях
- Вяленое мясо в армянском стиле
- Вяленая говядина
- Восточное блюдо из крупно нарезанных вяленых или жареных кусков мяса
- Вяленая вырезка из разных видов мяса, распространенная на территории бывшей Османской империи
- Кушанье из вяленых кусочков мяса
- Кушанье из крупно нарезанных кусков мяса
- Турецкое блюдо, солёное вяленое мясо в специях
- Вяленое мясо
- Вяленая вырезка из говяжьего мяса
- Блюдо из маринованных и поджаренных кусков мяса
- Восточное мясное блюдо
- Вяленая говядина в остром перце
- Восточное блюдо из крупно нарезанных кусков мяса
- кулин. (кулинарный термин) пикантная вяленая слегка острая говядина, приготовленная на специях с чаманом ◆ Аттила приволок мешок сильно наперченной ветчины наподобие армянской бастурмы или испанского хамона, а Иштван ― две дюжины бутылок такого дорогого рейнского, какого мне не приходилось пробовать даже до большевиков. А. Лазарчук, М. Успенский, «Посмотри в глаза чудовищ», 1996 г.
Значение слова
- кулин. пикантная вяленая слегка острая говядина, приготовленная на специях с чаманом ◆ Аттила приволок мешок сильно наперченной ветчины наподобие армянской бастурмы или испанского хамона, а Иштван ― две дюжины бутылок такого дорогого рейнского, какого мне не приходилось пробовать даже до большевиков. А. Лазарчук, М. Успенский, «Посмотри в глаза чудовищ», 1996 г.
Бастурма́ (арм. Բաստուրմա, греч. Παστουρμάς, тур. Pastırma, азерб. Basdırma, чув. Пустарма, монг. Борц) — вяленая вырезка из разных видов мяса.
Бастурма является традиционным блюдом кочевников — тюрок и монголов. Первоначально основным сырьём для бастурмы у кочевых народов служила конина. Во время походов воины Чингисхана питались примерным аналогом бастурмы под названием борц. Конина якобы помещалась под седло лошади, где от компрессии седла и всадника из мяса выходила лишняя влага.
С другой стороны, существуют данные о том, что бастурма исторически употреблялась в Византии, в частности на Малоазиатском и Армянском нагорье, до прихода тюрок в Малую Азию. Так полагает, в частности, Клифорд Райт. В целом, поскольку идея приготовления вяленого мяса является достаточно очевидной, и удобной как для степных кочевников, так и для пастухов, занятых отгонным скотоводством в гористой местности (анатолийских греков и армян), правильными могут быть обе версии.
В XX—XXI веках бастурма широко распространена на территориях бывшей Османской империи, как среди мусульманских, так и среди христианских народов. На территории Молдавии и Румынии сходное блюдо известно под названием пастрома (позднее, ввезённая еврейскими иммигрантами в США, пастрома стала там известна, как пастрами). Существует это блюдо и в других кухнях, например в чувашской.
Что искали другие
- Всё бренное
- Лекарственная трава, напоминающая о мигрени
- Древний сверхконтинент
- Отсутствие естественности в манерах
- Интернет-протокол для быстрого скачивания данных
Случайное
- Внутренняя опорная часть предмета
- …-икем - Сорт винограда
- Юношеское прозвище Александра Солженицына
- Инструмент брадобрея
- Восточный курительный прибор, сходный с кальяном
Кроссворды - одна из популярных головоломок для всех возрастов. Их решение имеет немало плюсов:
- Они могут помочь расширить ваш словарный запас, знакомя вас с новыми словами и фразами.
- Помогают улучшить память, заставляя вас запоминать и вспоминать информацию.
- Они заставляют вас думать, это может помочь улучшить вашу гибкость ума.
- Некоторые люди считают, что работа над кроссвордами - это расслабляющее и приятное занятие, которое помогает снять стресс.
- Кроссворды требуют сосредоточенности и внимания к деталям, что может помочь улучшить вашу способность к концентрации.
- Занятия, которые бросают вызов мозгу, такие как разгадывание сканвордов, могут способствовать укреплению здоровья мозга и снизить риск снижения когнитивных способностей.
- Поиск занял 0.01 сек. Вспомните, как часто вы ищете ответы? Добавьте sinonim.org в закладки, чтобы быстро искать их, а также синонимы, антонимы, ассоциации и предложения.
Написать нам
Случайные страницы на сайте: морфемный разбор слова полоскать, синоним к давал